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加工開発本部 Processed Food Development Division

多様化する消費者様のニーズを先取りした開発加工ビジネスを展開。高齢化・健康志向など社会的ニーズに合った商品・サービスを提供しています。「国内外の製造加工プラットホーム」「開発・マーケティング」「品質保証」の各機能を組み合わせ、あらゆるお客様のニーズを満たす個別最適型のパッケージ提案を行っております。

加工開発本部商品一覧

  • 加工食品 PROCESSED FOODS

    山東豊龍食品有限公司(中国山東省)、クレードル食品㈱(北海道)、Dalat-Japan Food Co.,Ltd(ベトナム)等の自社製造拠点をはじめとして、中国・タイ・ベトナムのファブレス開発拠点においてもお客様と協働での開発輸入を進めています。

    【主な商品群】
    冷凍調理食品 (冷凍スナック類・コロッケ・グラタン・スープ・ソース・中華点心・惣菜パン等) 、 調味・焼成済野菜類 (惣菜用留型調製野菜)
    グロサリー:チョコレート・輸入缶詰・はちみつ・ココア等 美味しくて特色のある輸入食品を発掘し提供しています。

  • 山東豊龍食品有限公司(中国山東省)

    安定成長を続ける中国食品大手企業「龍大グループ」との合弁会社です。日本農林水産省偶蹄類・家禽類指定加熱工場の資格を有しています。トレース管理された安全なポーク・チキン・ビーフを使用した冷凍調理食品のOEM生産・販売や冷凍、乾燥、レトルト製品の開発輸出を行っています。

    クレードル食品株式会社(北海道)

    北海道の農協と当社との共同出資による加工食品工場です。
    北海道の大自然から生まれた農産・水産・乳製品を使用し、高品質で安全・安心な商品をOEM生産しています。お客様の要望に合った調理冷凍食品他、冷凍・乾燥野菜、缶詰・レトルト商品を提供しています。

  • 調味料 SEASONINGS

    素材・原料・製品の各段階で「うまみ」を追求しています。

    【主な商品群】
    天然調味素材:牡蠣・昆布・あさり・ホタテ等
    調味料原料:グルタミン酸ソーダ アミノ酸液 酵素分解調味料等
    調味料製品:国産各メーカーの調味料製品の販売

  • 水産加工 PROCESSED MARINE PRODUCTS

    魚のフィレ・切り身のような一次加工品から、焼き魚・煮魚・フライ製品のような最終製品まで、幅広い水産加工品をお客様の要望に合わせて生産しています。原料となる魚は北欧のアジ・サバ・韓国のサワラ・南米のメルルーサ・北米マダラ・国産秋サケ・サンマなど多岐に渡り、それらを独自に買付け、加工は中国(煙台)の当社提携工場で行っています。

  • ワイン wines

    ワイン:
    優良生産者を見いだし・思いを共有し・作り手の信頼を勝ち得て、30年にもわたり高品質ワインの素晴らしさを日本市場に伝えてきました。

    【取扱い生産地】
    フランス(ブルゴーニュ ボルドー他)チリ・イタリア・アルゼンチン・ニュージーランド・ポルトガル

  • マルシェ・ド・ヴァン銀座

    当社のワイン直営店です。フランス語で“ワイン市場”という名の通り、フランス シャンパーニュ、ブルゴーニュ地方のワイナリーを中心に豊富な品揃えをしたワイン専門店です。店内のワインは、全て1年を通じて15℃に保つセラーにディスプレイされており、常に最良のコンディションでワインを保存、販売しています。 http://www.marchedevinsginza.com/

  • 生鮮野菜 FRESH VEGETABLES

    国産/輸入の二刀流!!旬の野菜を産地リレーで必要な時に必要なだけ提供します。ベジドリーム栗原(宮城県 自社拠点)で生産される国産パプリカを中心に、輸入パプリカ・輸入トマトをはじめとする選び抜かれた生鮮野菜を販売しています。国内・海外共に有力かつ信頼のおけるパートナーのネットワークを持ち、グローバルな産地リレーにより安心・安全な野菜を安定的に供給します。

    【加工用トマト】
    北米、NZ産トマト:サンドイッチ・ハンバーガー加工用に最適となる品種・鮮度・熟度管理を追求し安定的に供給する事で加工用トマトの輸入ではトップクラスのシェアを誇っています。

  • 株式会社ベジ・ドリーム栗原(宮城県)

    ベジ・ドリーム栗原は、高い品質で安心安全な国産パプリカを安定供給する為に設立され、2009年から栽培しています。栽培面積6.7ha=約1,000トン(年間)は、国内最大規模の温室です。

  • 加工野菜 PROCESSED VEGETABLES

    北海道・中国・ベトナム(自社)インドネシア・九州(提携)の拠点をはじめとした、日本も含む全世界の信頼のおけるサプライヤーから冷凍野菜・乾燥野菜・水煮野菜の開発・輸入販売をしています。

    【主な商品群】
    冷凍野菜:食品工場や外食の厨房向けの使い勝手の良い野菜(根菜・葉物・香味 野菜等 多種)
    乾燥野菜:オニオンフレーク等
    水煮野菜:筍・山菜・和惣菜の水煮でトップシェア

  • Dalat-Japan Food Co.,Ltd(ベトナム)

    ベトナムのダラット高原で有名な美味しい高原野菜を日本に輸出するために作られた、冷凍野菜の加工工場です。低温冷涼な気候を活かして、さつま芋やかぼちゃ等の製造・販売に力を入れています。原料受入に厳しい基準を設け、原料から最終製品まで徹底した生産管理を実現しています。